Vonnick Le Guillou est spécialisée dans les contentieux complexes de responsabilité à forte incidence internationale, notamment en responsabilité des produits défectueux, et possède une expertise reconnue dans l’industrie aéronautique.
Vonnick Le Guillou a rejoint le Barreau de Paris en 1984. Elle assiste ses clients dans tous les aspects de leurs précontentieux et contentieux complexes nationaux ou internationaux, que ce soit devant les juridictions étatiques civiles ou pénales, ou en arbitrage, notamment dans les domaines du droit de la responsabilité délictuelle et contractuelle, du fait des produits défectueux, en droit aérien et droit des assurances. Parmi ses clients se trouvent des intervenants majeurs français et étrangers tels qu'assureurs, constructeurs aéronautiques, équipementiers, MROs et sociétés industrielles dans des secteurs variés.
Elle intervient notamment dans l'intérêt d'un grand constructeur aéronautique européen dans les procédures relatives à des crashs aériens majeurs (ex : Concorde, Rio Paris, Egyptair), ou pour des compagnies aériennes (ex : Air Moorea).
Vonnick est accréditée mediateur CEDR, et membre du Legal Advisory Committee de la Flight Safety Fondation.